問題高血圧予防・改善のための食生活として、最も基本となる栄養指導はどれか。
- a炭水化物を完全に抜く
- bたんぱく質の摂取を制限する
- c水分摂取を極端に減らす
- d食塩(ナトリウム)の摂取を減らす
答えと解説を見る
正解：d. 食塩(ナトリウム)の摂取を減らす
高血圧の予防・改善ではナトリウム(食塩)の過剰摂取を抑えることが最も基本的な食事対策で、日本人の食事摂取基準でも食塩相当量の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満とされる。あわせてカリウムを多く含む野菜・果物の摂取が推奨される。
高血圧予防の食塩摂取制限
健康運動実践指導者「スポーツ栄養」の練習問題 問18(全26問)。正解と解説つき。フィットネスジム店長の熊太郎が作成。4択の演習モードで解きたい方は健康運動実践指導者のドリルへ。
「スポーツ栄養」の他の問題
健康運動実践指導者 の関連記事