問題高血圧の予防・改善のために、特に摂取量を抑えることが重要とされる成分はどれか。
- aカルシウム
- bたんぱく質
- c食塩(ナトリウム)
- d食物繊維
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正解：c. 食塩(ナトリウム)
食塩(ナトリウム)の過剰摂取は体内の水分貯留や血管への負担を介して血圧を上昇させるため、高血圧予防には減塩が重要である。日本では成人の食塩摂取目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされている。
高血圧予防で抑えるべき食塩摂取
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