問題痛風・高尿酸血症の食事療法において、摂取を控えることが推奨される成分はどれか。
- aカルシウム
- b食物繊維
- cプリン体
- dビタミンB群
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正解：c. プリン体
高尿酸血症・痛風では、体内で尿酸に代謝されるプリン体の摂取を控えることが推奨され、レバーや魚卵、一部の魚介類などプリン体の多い食品を制限する。あわせてアルコール(特にビール)の制限と十分な水分摂取も重要である。
痛風と高尿酸血症の食事療法
健康運動指導士「スポーツ栄養」の練習問題 問22(全25問)。正解と解説つき。フィットネスジム店長の熊太郎が作成。4択の演習モードで解きたい方は健康運動指導士のドリルへ。
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