問題生活習慣病予防のための食生活の指導として、一般に推奨されるものはどれか。
- a極端な絶食を毎日繰り返す
- b食塩の摂取量を増やす
- c食物繊維の摂取を増やす
- d飽和脂肪酸を意識的に多く摂る
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正解：c. 食物繊維の摂取を増やす
生活習慣病予防では、野菜や食物繊維を十分にとり、総エネルギー摂取量を適正に保つことが基本となる。減塩や飽和脂肪酸の摂取制限も推奨され、極端な絶食はリバウンドや栄養障害の原因となり推奨されない。
生活習慣病予防の食生活指導
健康運動指導士「健康づくり・生活習慣病」の練習問題 問11(全38問)。正解と解説つき。フィットネスジム店長の熊太郎が作成。4択の演習モードで解きたい方は健康運動指導士のドリルへ。
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