問題一般的な健康維持を目的とする成人で、総エネルギー摂取量に占めるタンパク質の割合の目安として最も適切なのはどれか。
- a約60〜70%
- b約5〜10%
- c約45〜65%
- d約10〜35%
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正解：d. 約10〜35%
一般成人のタンパク質はおおむね総エネルギーの10〜35%が目安とされる。炭水化物は45〜65%、脂質は20〜35%が標準的なバランスであり、3大栄養素の配分を覚えておくとよい。
タンパク質摂取比率の目安
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