問題脂溶性ビタミンに分類されるものの組み合わせとして正しいのはどれか。
- aビタミンA・D・E・K
- bビタミンB1・B2・B6・B12
- cビタミンB群とビタミンC
- dビタミンCとビタミンD
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正解:a. ビタミンA・D・E・K
脂溶性ビタミンはA・D・E・Kの4種で、脂質とともに吸収され体内に蓄積されやすいため過剰摂取に注意が必要である。一方ビタミンB群とCは水溶性で、過剰分は尿中に排泄されやすい。
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正解:a. ビタミンA・D・E・K
脂溶性ビタミンはA・D・E・Kの4種で、脂質とともに吸収され体内に蓄積されやすいため過剰摂取に注意が必要である。一方ビタミンB群とCは水溶性で、過剰分は尿中に排泄されやすい。