問題カルシウムというミネラルの主な役割として最も適切なものはどれか。
- a汗として失われることはなく欠乏も起こらない
- b骨や歯の構成成分であり筋収縮にも関与する
- cたんぱく質を直接エネルギーに変換する
- d体内の酸素を運搬する
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正解：b. 骨や歯の構成成分であり筋収縮にも関与する
カルシウムは骨や歯の主要な構成成分であると同時に、筋収縮や神経伝達などにも関与する重要なミネラルである。不足が続くと骨密度低下のリスクが高まるため、運動者でも十分な摂取が望まれる。
カルシウムの骨形成と筋収縮への関与
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