問題BCAA(分岐鎖アミノ酸)に含まれる3つのアミノ酸はどれか。
- aグリシン・アラニン・プロリン
- bロイシン・イソロイシン・バリン
- cグルタミン・アルギニン・システイン
- dリジン・メチオニン・トリプトファン
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正解：b. ロイシン・イソロイシン・バリン
BCAAはロイシン・イソロイシン・バリンの3つの分岐鎖アミノ酸を指し、いずれも必須アミノ酸である。特にロイシンは筋タンパク合成のシグナル(mTOR経路)を強く刺激することで知られる。
BCAAを構成する3種のアミノ酸
NSCA-CPT「スポーツ栄養」の練習問題 問26(全31問)。正解と解説つき。フィットネスジム店長の熊太郎が作成。4択の演習モードで解きたい方はNSCA-CPTのドリルへ。
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