問題必須アミノ酸の説明として正しいものはどれか。
- a運動時のみ必要になり安静時には不要である
- b体内で十分量を合成できるため食事から摂る必要がない
- c体内で合成できず食事から摂取する必要がある
- d糖質からのみ合成されるアミノ酸である
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正解：c. 体内で合成できず食事から摂取する必要がある
必須アミノ酸は体内で合成できないか合成量が不足するため、必ず食事から摂取する必要がある。成人ではバリン・ロイシン・イソロイシンなど9種類が該当する。
必須アミノ酸の定義
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