問題体脂肪を減らす(減量する)ための基本的なエネルギー収支の考え方として正しいものはどれか。
- a摂取エネルギーが消費エネルギーを下回る状態を続ける
- b摂取エネルギーが消費エネルギーを上回る状態を続ける
- c摂取エネルギーと消費エネルギーを完全に一致させる
- d糖質さえ抜けばエネルギー収支は無関係に体脂肪が減る
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正解：a. 摂取エネルギーが消費エネルギーを下回る状態を続ける
体脂肪を減らすには、摂取エネルギーが消費エネルギーを下回る負のエネルギーバランスを継続する必要がある。逆に増量・体重増加には正のエネルギーバランスが必要で、特定の栄養素を抜くだけでは収支の原則は変わらない。