問題試合前(競技1〜4時間前)の食事に関する一般的な推奨として最も適切なのはどれか。
- a脂質・食物繊維・タンパク質を多く含む高脂肪食を直前に大量に摂る
- b固形物・水分とも一切摂らない
- c消化のよい炭水化物を中心とし、脂質・食物繊維は控える
- d試合直前に高浸透圧の濃いゼリーを大量に摂る
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正解：c. 消化のよい炭水化物を中心とし、脂質・食物繊維は控える
試合前の食事は筋・肝グリコーゲンと血糖を整えるため消化のよい炭水化物が中心で、胃内停滞や消化器症状を避けるため高脂肪・高食物繊維・高タンパクは控えるのが原則である。試合まで時間がないほど量を減らし液状寄りにする。